Przepisy na posiłki bezglutenowe ze zdjęciami i artykuły

Przepisy na posiłki bezglutenowe ze zdjęciami i artykuły

Kategoria: Przepisy na przekąski

Domowe chipsy ziemniaczane z koperkiem i czosnkiem (z Guacamole)

Domowe chipsy ziemniaczane z koperkiem i czosnkiem (z Guacamole)

Składniki (jedna porcja): 3-4 ziemniaki czosnek w proszku szczypta soli himalajskiej, koperku Potrzebne będą: Miska, ręczniki papierowe Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na cienkie plasterki. 2. Pokrojone ziemniaki moczymy w wodzie przez 10-15 minut (kilkukrotnie wymieniając wodę) aby pozbyć się niepotrzebnej skrobii. 3.Ręcznikiem papierowym suszymy pokrojone chipsy, posypujemy przyprawami, a następnie wykładamy na papieru do pieczenia i… Czytaj dalej
Ciasteczka herbatnikowe

Ciasteczka herbatnikowe

Przepis pochodzi ze strony kuchnialidla.pl/product/mazurek-migdalowo-kajmakowy W zeszłym roku robiłam całe ciasto wg tego przepisu, a teraz zachciało mi się samych ciasteczek herbatnikowych, które zostały użyte jako rozetki wokół ciasta kruchego. Składniki: 150 g margaryny 100 g cukru pudru 2 jajka 200-250 g mąki pszennej Sposób przygotowania: Zmiksować margarynę z cukrem pudrem. Dodać do tego jajka i mąkę, dalej miksując na… Czytaj dalej
Trufle kokosowe bezglutenowe

Trufle kokosowe bezglutenowe

Przepis pochodzi ze strony www.olgasmile.com/zdrowe-trufle-kokosowe.html i, jak zwykle, został przeze mnie lekko zmodyfikowany. Zdjęcie jest mojego autorstwa. Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej (ważona przed ugotowaniem) (na diecie bg należy przejrzeć kaszę przed ugotowaniem, aby sprawdzić, czy nie zawiera obcych ziaren) 1 szklanka wody (do ugotowania kaszy) 1/3 lub 1/2 szklanki cukru pudru (ja wolę słodsze) 1 szklanka wiórków kokosowych (na… Czytaj dalej
Domowe frytki

Domowe frytki

Składniki: 0,5 kg ziemniaków sól tymianek trochę oleju Sposób przygotowania: Pokroić surowe ziemniaki na kształt frytek. Ja osobiście stosuję krajalnicę do frytek (tu są przykłady), która przyspiesza mocno czas ich przygotowania. Nagrzać piekarnik do 210 stopni. Wyłożyć ziemniaki na skropiony olejem papier do pieczenia, następnie przyprawić je albo samą solą, albo solą i tymiankiem. Piec max 30 minut… Czytaj dalej
Przepis na jabłka w cieście naleśnikowym

Przepis na jabłka w cieście naleśnikowym

Składniki: 4 jabłka średniej wielkości 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki wody + 1/2 szklanki mleka 1 jajo szczypta soli i nieco więcej cukru cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, wycinamy środek i kroimy w plastry. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe z mąki, wody zmieszanej z mlekiem, jajka i soli oraz cukru. Dobrze mieszamy, aby… Czytaj dalej
Przepis na ciasteczka a’la pierniczki

Przepis na ciasteczka a’la pierniczki

Ciasto powstało na bazie przepisu na pierniki. Składniki: 4 łyżki miodu 80 g masła (83%) 1/2 szklanki cukru pudru 1 duże jajo albo 2 małe 2 i 1/4 szklanki pszennej mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej kilka kropli aromatu migdałowego marmolada albo galaretka owocowa Sposób przygotowania: Miód i masło przełożyć do garnuszka, a następnie podgrzać. Odstawić na chwilę. Pozostałe składniki… Czytaj dalej
Przepis na pierniki

Przepis na pierniki

Przepis pochodzi ze strony http://www.mojewypieki.com/post/pierniczki-przepis-i i został lekko zmodyfikowany/uzupełniony. Składniki: 4 łyżki miodu lejącego lub zwykłego 80 g masła Osełka (83%) 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (ja używałam tortowej) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1,5-2 łyżki przyprawy korzennej do piernika Sposób przygotowania: Miód i masło przełożyć do garnuszka i podgrzać tak, aby całość się… Czytaj dalej