Kategoria: Przepisy wg rodzaju

0

Tort bezglutenowy z kremem z mleka roślinnego

To mój debiut, jeśli chodzi o tort, który jest jednocześnie bezglutenowy i bezmleczny. Wybrałam do niego połączenie smaku truskawek z kokosem, a torcik ten jest nieco mniej zaawansowany od dotychczasowych glutenowych ze względu na...

Tropikalny tercet z kasz i owoców 1

Tropikalny tercet

Tym razem pokusiłam się o mix kasz na podstawie przepisu na tropikalny tercet z książki „Kasza jaglana” Beaty Pawlikowskiej. Jak zwykle, przepis lekko zmodyfikowałam i – w przeciwieństwie do autorki – nie gotuję wg...

burger wegetariański 0

Przepis na burgera wegetariańskiego

Obecnie bardzo dużo osób decyduje się na jedzenie fast foodów, w szczególności hamburgerów. Jednak często zdarza się, iż choć mamy dużą ochotę na tego typu jedzenie, niekoniecznie możemy je jeść. Wówczas doskonałym wyborem jest...

0

Prosty tort czekoladowy (bezmleczny) + wersja bezglutenowa

Przepis ten oryginalnie składał się z produktów zawierających gluten. Po przejściu na dietę bezglutenową zmodyfikowałam go, dodając informację o zamiennikach bezglutenowych. Składnik na ciasto: 5 jajek 10 łyżek stołowych cukru 10 łyżek stołowych mąki pszennej...

Faworki 0

Faworki

Skład: – 2 szklanki mąki – 4 żółtka – pół łyżeczki soli – pół łyżeczki cukru – łyżeczka spirytusu (lub octu 10 %) – opakowanie gęstej śmietany – co najmniej 0,5 l oleju do...

Sorbet owocowy 0

Sorbet jagodowo-truskawkowy

Składniki: – szklanka mrożonych jagód – pół szklanki mrożonych truskawek – 1 banan – opcjonalnie: łyżka jogurtu naturalnego do bardziej kremowej konsystencji   Do przygotowania sorbetu będziemy potrzebowali również: – mocny blender (ręczny lub...

Chipsy ziemniaczane 1

Domowe chipsy ziemniaczane z koperkiem i czosnkiem (z Guacamole)

Składniki (jedna porcja): 3-4 ziemniaki czosnek w proszku szczypta soli himalajskiej, koperku Potrzebne będą: Miska, ręczniki papierowe Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na cienkie plasterki. 2. Pokrojone ziemniaki moczymy w wodzie...

Guacamole awokado 2

Guacamole z awokado

Składniki: 1 dojrzałe awokado (miękkie) 1 ząbek czosnku szczypta soli himalajskiej, koperku, bazylii i majeranku kilka kropel cytryny lub limonki Potrzebne będą: miska, widelec, łyżka Sposób przygotowania: Obieramy awokado (tniemy na środku i je...

Kokosowy Omlet amarantusowo-komosowy 0

Kokosowy omlet amarantusowo – komosowy

Składniki: 30 g amarantusa 30 g komosy ryżowej (tzw. quinoa) 1/2 szklanki zmielonego siemienia lnianego 1 szklanka wrzącej wody szczypta cynamonu, goździków i kardamonu 2 łyżeczki wiórków kokosowych 1/4 szklanki mleka kokosowego 2 łyżeczki...

0

Wysokobiałkowa kofta z grillowanymi warzywami

Składniki: 130 gram mięsa mielonego (najlepiej indyk lub kurczak) 1 duży ząbek czosnku przyprawy: bazylia, oregano, estragon, czarnuszka, sól himalajska, majeranek warzywa: cukinia, czerwona cebula, papryka, brokuły 1 łyżeczka oliwy Potrzebne będą: grill lub...