Kategoria: Przepisy na zdrowy fast-food
Przekąska z muszelek makaronowych bezglutenowych
Ta przekąska wzbogaci naszą dietę m.in. o cenne kwasy Omega 3 i Omega 6.
Składniki:
makaron w ilości ok. 10-12 muszelek (duże muszle bezglutenowe są dostępne m.in. z firmy Farabella)
tuńczyk w oliwie w puszce (musi być oznaczony jako bezglutenowy, np. Marinero z Biedronki)
2-3 ogórki konserwowe
kawałek czerwonej papryki
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
ser żółty lub wegański, np.… Czytaj dalej “Przekąska z muszelek makaronowych bezglutenowych”
Przepis na burgera wegetariańskiego
Obecnie bardzo dużo osób decyduje się na jedzenie fast foodów, w szczególności hamburgerów. Jednak często zdarza się, iż choć mamy dużą ochotę na tego typu jedzenie, niekoniecznie możemy je jeść. Wówczas doskonałym wyborem jest wykonanie wegetariańskiej odmiany potrawy. Do takiego burgera możemy dodać również frytki oraz zamiast mięsa placek ziemniaczany. Zatem w jaki sposób przyrządzić burgera wegetariańskiego?
Aby wykonać placek… Czytaj dalej “Przepis na burgera wegetariańskiego”
Domowe chipsy ziemniaczane z koperkiem i czosnkiem (z Guacamole)
Składniki (jedna porcja):
3-4 ziemniaki
czosnek w proszku
szczypta soli himalajskiej, koperku
Potrzebne będą:
Miska, ręczniki papierowe
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na cienkie plasterki.
2. Pokrojone ziemniaki moczymy w wodzie przez 10-15 minut (kilkukrotnie wymieniając wodę) aby pozbyć się niepotrzebnej skrobii.
3.Ręcznikiem papierowym suszymy pokrojone chipsy, posypujemy przyprawami, a następnie wykładamy na papieru do pieczenia i… Czytaj dalej “Domowe chipsy ziemniaczane z koperkiem i czosnkiem (z Guacamole)”
Domowe frytki
Składniki:
0,5 kg ziemniaków
sól
tymianek
trochę oleju
Sposób przygotowania:
Pokroić surowe ziemniaki na kształt frytek. Ja osobiście stosuję krajalnicę do frytek (tu są przykłady), która przyspiesza mocno czas ich przygotowania.
Nagrzać piekarnik do 210 stopni.
Wyłożyć ziemniaki na skropiony olejem papier do pieczenia, następnie przyprawić je albo samą solą, albo solą i tymiankiem.
Piec max 30 minut… Czytaj dalej “Domowe frytki”
