Przepisy na posiłki bezglutenowe ze zdjęciami i artykuły

Przepisy na posiłki bezglutenowe ze zdjęciami i artykuły

Kategoria: Przepisy na dania wegetariańskie

Kopytka z zasmażką

Kopytka z zasmażką

Składniki na kopytka: 500 g ziemniaków min. 90 g mąki kukurydzianej min. 60 g skrobi ziemniaczanej 1 jajko sól margaryna, np. Alsan BIO bułka tarta, np. z Piotra i Pawła, która nie zawiera ani glutenu, ani laktozy (w przeciwieństwie do Glutenexu) cukier do zasmażki opcjonalnie 1 łyżka oleju do gotującej się wody Sposób przygotowania kopytek: Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie… Czytaj dalej
Jajka z rybną niespodzianką

Jajka z rybną niespodzianką

Przepis dla fanów ryb, w tym kawioru. Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo kawior z łososia łosoś wędzony Sposób przygotowania: Ugotowane i przestygnięte jajka kroimy na połówki. Łyżeczką wyjmujemy żółtka na talerzyk i mieszamy je z kawiorem, ugniatając dokładnie widelcem. Z powrotem faszerujemy jajka taką mieszanką. Połówki owijamy cienkim kawałkiem łososia i przekąska gotowa 😉 Zagłosuj na wpis. Zagłosuj Wycofaj Czytaj dalej
Bezglutenowy omlet biszkoptowy + wersja na Thermomix

Bezglutenowy omlet biszkoptowy + wersja na Thermomix

Składniki na omlet bezglutenowy: 2 jaja 2 łyżki stołowe mąki bezglutenowej (1 łyżka skrobi pszennej + 1 łyżka mąki kukurydzianej) 1 łyżeczka cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego (ja używam tego z Kauflandu) szczypta soli masło lub olej kokosowy do smażenia Sposób przygotowania w wersji standardowej i na Thermomix: Rozdzielamy jajka na białka i żółtka. Ubijamy pianę z… Czytaj dalej
Przepis na burgera wegetariańskiego

Przepis na burgera wegetariańskiego

Obecnie bardzo dużo osób decyduje się na jedzenie fast foodów, w szczególności hamburgerów. Jednak często zdarza się, iż choć mamy dużą ochotę na tego typu jedzenie, niekoniecznie możemy je jeść. Wówczas doskonałym wyborem jest wykonanie wegetariańskiej odmiany potrawy. Do takiego burgera możemy dodać również frytki oraz zamiast mięsa placek ziemniaczany. Zatem w jaki sposób przyrządzić burgera wegetariańskiego? Aby wykonać placek… Czytaj dalej
Guacamole z awokado

Guacamole z awokado

Składniki: 1 dojrzałe awokado (miękkie) 1 ząbek czosnku szczypta soli himalajskiej, koperku, bazylii i majeranku kilka kropel cytryny lub limonki Potrzebne będą: miska, widelec, łyżka Sposób przygotowania: Obieramy awokado (tniemy na środku i je obracamy) i łyżeczką wyskrobujemy wnętrze. Wnętrze awokado przerzucamy do miski i ugniatamy bardzo dokładnie widelcem, żeby nabrało kremowej konsystencji. Drobno pokrojony czosnek, suszone zioła, szczyptę soli… Czytaj dalej
Kokosowy omlet amarantusowo – komosowy

Kokosowy omlet amarantusowo – komosowy

Składniki: 30 g amarantusa 30 g komosy ryżowej (tzw. quinoa) 1/2 szklanki zmielonego siemienia lnianego (np. Sante) 1 szklanka wrzącej wody szczypta cynamonu, goździków i kardamonu 2 łyżeczki wiórków kokosowych (np. Kresto) 1/4 szklanki mleka kokosowego 2 łyżeczki oleju kokosowego 2,5 łyżeczki erytrolu lub ksylitolu Potrzebne będą: Patelnia, miska, ręcznik papierowy Sposób przygotowania: Komosę wraz z amarantusem (uprzednio ugotowanymi razem… Czytaj dalej
Fit Nutella

Fit Nutella

Składniki: 1 awokado 2 łyżeczki ciemnego kakao (bezglutenowe jest z firmy Celiko) lub karobu 2 łyżki oleju kokosowego 1/2 łyżeczki masła kakaowego 2-3 łyżki erytrolu lub ksylitolu 1,5 łyżeczki masła orzechowego (najlepiej migdałowe i bez informacji o możliwym zanieczyszczeniu glutenem) Potrzebne będą: Miseczka, blender , łyżka, widelec, garnek z wodą Sposób przygotowania: Obieramy awokado (tniemy na środku i go obracamy)… Czytaj dalej