Przepisy na posiłki bezglutenowe ze zdjęciami i artykuły

Przepisy na posiłki bezglutenowe ze zdjęciami i artykuły

Kategoria: Przepisy wg diety

Jajka z rybną niespodzianką

Jajka z rybną niespodzianką

Przepis dla fanów ryb, w tym kawioru. Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo kawior z łososia łosoś wędzony Sposób przygotowania: Ugotowane i przestygnięte jajka kroimy na połówki. Łyżeczką wyjmujemy żółtka na talerzyk i mieszamy je z kawiorem, ugniatając dokładnie widelcem. Z powrotem faszerujemy jajka taką mieszanką. Połówki owijamy cienkim kawałkiem łososia i przekąska gotowa 😉 Zagłosuj na wpis. Zagłosuj Wycofaj Czytaj dalej
Deser migdałowy z kaszy jaglanej i musem malinowym

Deser migdałowy z kaszy jaglanej i musem malinowym

W moim domu w Nowy Rok jest zwyczaj, że jako pierwsze danie je się kaszę jaglaną, aby mieć dużo pieniędzy w danym roku. W tym roku mam zamiar zrobić deserek migdałowy z kaszy jaglanej i musem malinowym. Przepis: 3/4 szkl. kaszy jaglanej 2 i 1/2 szkl. mleka migdałowego 1/3 szkl. płatków migdałowych 4 łyżeczki cukru trzcinowego 250 g malin Kaszę… Czytaj dalej
Przepis na placki ziemniaczane bez glutenu

Przepis na placki ziemniaczane bez glutenu

Składniki: 5-6 małych ziemniaków 1 jajko opcjonalnie 1 łyżka stołowa mąki ziemniaczanej oznaczonej jako bezglutenowa (zwykła może być zanieczyszczona glutenem) sól, pieprz i Wegeta lub inne ulubione przyprawy (dla osób na diecie bg: jedna z serii Wegety została przebadana przez Stowarzyszenie Osób Chorych na Celiakię i uzyskała pozytywny wynik, czyli brak zawartości glutenu, jednak każdy stosuje ją na własną odpowiedzialność.… Czytaj dalej
Polędwiczki wieprzowe z żurawiną

Polędwiczki wieprzowe z żurawiną

Uwielbiam polędwiczki wieprzowe, chociaż nie robię ich zbyt często. Na pewno planuję w przyszłości opublikować przepis na polędwiczki w boczku, ale teraz czas na bardziej standardową wersję. Składniki: polędwica wieprzowa (jedna wystarcza na 2 osoby) ziemniaki (ilość dobrana w zależności od ilości osób) od 1/2 do 3/4 szklanki mleka (w diecie bezglutenowej i bezlaktozowej najlepiej użyć mleka roślinnego, np. jaglanego… Czytaj dalej
Bezglutenowy omlet biszkoptowy + wersja na Thermomix

Bezglutenowy omlet biszkoptowy + wersja na Thermomix

Składniki na omlet bezglutenowy: 2 jaja 2 łyżki stołowe mąki bezglutenowej (1 łyżka skrobi pszennej + 1 łyżka mąki kukurydzianej) 1 łyżeczka cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego (ja używam tego z Kauflandu) szczypta soli masło lub olej kokosowy do smażenia Sposób przygotowania w wersji standardowej i na Thermomix: Rozdzielamy jajka na białka i żółtka. Ubijamy pianę z… Czytaj dalej
Domowe płatki śniadaniowe (bezglutenowe)

Domowe płatki śniadaniowe (bezglutenowe)

Autorski, bezglutenowy przepis to domowe płatki śniadaniowe. Niestety popularne płatki dostępne w sklepie są wytwarzane z mąki pszennej, dlatego mają gluten. Z tego względu ich nie jadam, poza tym nie są tak zdrowe jak mówią producenci – dużo w nich cukru i zbędnych dodatków. Moje płatki nie mają w sobie żadnej z tych rzeczy! Składniki: – szklanka mąki jaglanej –… Czytaj dalej
Chlebek bananowy bezglutenowy

Chlebek bananowy bezglutenowy

Przepis znalazłam na ervegan.com jednak zmniejszyłam ilość przypraw i zamiast miksować całość, postawiłam na widoczne i wyczuwalne kawałki składników ; ) a także zaproponowałam odpowiednie produkty bezglutenowe w jego składzie. Smak jest fantastyczny ; ) i nie ma nawet sensu testować innych przepisów na niego. Dodam, że ciasto bananowe z Putka (certyfikowane) smakuje bardzo podobnie, tyle że wszystko ma zmielone…… Czytaj dalej