Ta przekąska wzbogaci naszą dietę m.in. o cenne kwasy Omega 3 i Omega 6.

Składniki:

• makaron w ilości ok. 10-12 muszelek (duże muszle bezglutenowe są dostępne m.in. z firmy Farabella)
• tuńczyk w oliwie w puszce (musi być oznaczony jako bezglutenowy, np. Marinero z Biedronki)
• 2-3 ogórki konserwowe
• kawałek czerwonej papryki
• 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
• ser żółty lub wegański, np. Violife (dla osób nietolerujących laktozy lub z alergią na białko mleka krowiego)
• sól i pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie.
2. Tuńczyka i drobno pokrojone warzywa zmieszać w dowolnych proporcjach i doprawiamy solą i pieprzem.
3. Przestygnięte muszle makaronowe faszerujemy tak przygotowaną mieszanką warzyw, a na koniec posypujemy startym serem.
4. Przekąskę z muszelek możemy podawać na chłodno po wcześniejszym schłodzeniu w lodówce, albo na ciepło po podgrzaniu w piekarniku do momentu, w którym ser się nieco rozpuści.

Zagłosuj na wpis.

Zagłosuj

Wycofaj głos