Kompot z suszu
Przepisy na napoje i drinki Przepisy wg okazji Przepisy wg rodzaju Przepisy Wigilijne

Kompot z suszu

Składniki: 2 l wody 0,35-0,5 kg suszonych owoców: jabłka i gruszki w podobnej proporcji i nieco mniej śliwek (sprawdź producentów bakalii, które nie są zanieczyszczone glutenem) 1,5 łyżki cukru białego lub max 2 łyżki ksylitolu 6 goździków 1 łyżka cynamonu Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności zalewamy owoce wodą i czekamy co najmniej 20 minut. Następnie zagotowujemy całość w… Czytaj dalej
Lekarstwa bezglutenowe
Artykuły

Leki bezglutenowe, suplementy diety i probiotyki – lista aktualna na dzień 18 grudnia 2017 r.

Ci z nas, którzy muszą zwracać uwagę nawet na śladowe ilości glutenu wiedzą, że oprócz produktów spożywczych i kosmetyków, ryzykowne są również lekarstwa. Aktualnie jedyna lista, jaką można znaleźć na forum celiakia.pl to ta z 2004 r. Nie wiemy, czy i które leki zmieniły od tej pory skład albo są produkowane w zakładach, w których wykorzystuje się gluten. Wiemy jedynie,… Czytaj dalej
Nietolerancja laktozy
Artykuły

Nietolerancja laktozy i alergia na białko mleka krowiego

Nietolerancja laktozy i alergia na białko mleka krowiego to problem występujący coraz częściej. Szacuje się, że dotyka on ok. 20-37% populacji. Jednak wiele osób wciąż nie zdaje sobie sprawy, że ma objawy nietolerancji, problem może więc dotyczyć jeszcze większej liczby osób. Coraz częściej mówi się ostatnio o ogólnej szkodliwości spożywania mleka w przypadku osób dorosłych, jednak wciąż jest to temat… Czytaj dalej
Dieta bezglutenowa
Opinie o produktach Produkty bezglutenowe

Chleb bezglutenowy i bułki – top 6 pieczywa bez glutenu i bez laktozy

Smaczny chleb bezglutenowy jest na wagę złota. Każdy, kto próbował pieczywa bg wie, jak ciężko znaleźć jest takie, które będzie przynajmniej w połowie tak dobre jak stary,  dobry pszenny chleb. Ponieważ mam już za sobą sporo prób, postanowiłam opublikować swój własny ranking bazując na gotowych produktach dostępnych w sklepach – jest to pieczywo zarówno bez glutenu, jak i bez laktozy.… Czytaj dalej
Przepisy dla dzieci Przepisy na dania bez laktozy Przepisy na dania wegetariańskie Przepisy na dodatki Przepisy na przekąski Przepisy wg diety Przepisy wg rodzaju

Kopytka z zasmażką

Składniki na kopytka: 500 g ziemniaków min. 90 g mąki kukurydzianej min. 60 g skrobi ziemniaczanej 1 jajko sól margaryna, np. Alsan BIO bułka tarta, np. z Piotra i Pawła, która nie zawiera ani glutenu, ani laktozy (w przeciwieństwie do Glutenexu) cukier do zasmażki opcjonalnie 1 łyżka oleju do gotującej się wody Sposób przygotowania kopytek: Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie… Czytaj dalej
Tort bezglutenowy 2
Przepisy dla dzieci Przepisy na ciasta bezglutenowe Przepisy na dania bez laktozy Przepisy na dania bezglutenowe Przepisy wg diety

Tort bezglutenowy z kremem z mleka roślinnego

To mój debiut, jeśli chodzi o tort, który jest jednocześnie bezglutenowy i bezmleczny. Wybrałam do niego połączenie smaku truskawek z kokosem, a torcik ten jest nieco mniej zaawansowany od dotychczasowych glutenowych ze względu na to, że kroiłam go tylko na 2 części zamiast 3 i nie robiłam kilku smaków kremu. Zarówno sam biszkopt bezglutenowy, jak i krem, to moje domowe… Czytaj dalej
Jajka z niespodzianką
Przepisy na dania bez laktozy Przepisy na dania wegetariańskie Przepisy na kolacje Przepisy na przekąski Przepisy Sylwestrowe Przepisy wg diety Przepisy wg okazji Przepisy wg rodzaju Przepisy Wielkanocne

Jajka z rybną niespodzianką

Przepis dla fanów ryb, w tym kawioru. Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo kawior z łososia łosoś wędzony Sposób przygotowania: Ugotowane i przestygnięte jajka kroimy na połówki. Łyżeczką wyjmujemy żółtka na talerzyk i mieszamy je z kawiorem, ugniatając dokładnie widelcem. Z powrotem faszerujemy jajka taką mieszanką. Połówki owijamy cienkim kawałkiem łososia i przekąska gotowa 😉 Zagłosuj na wpis. Zagłosuj Wycofaj Czytaj dalej