Autor: Marta
Posted in Artykuły
Nowy Rok – nowa waga. Jak wytrwać w postanowieniu?
Dlaczego nowy rok jest dobrym momentem na rozpoczęcie odchudzania? Po pierwsze jest to pewnego rodzaju zobowiązanie wobec siebie, a jeśli poinformowaliśmy o tym bliskich, to także wobec nich. Po drugie, mamy wystarczająco dużo czasu do lata, aby tego dokonać, nie niszcząc sobie po drodze zdrowia.
Skuteczne odchudzanie wymaga dużo wysiłku fizycznego i tyle samo wysiłku psychicznego. Jest to wyzwanie dla… Czytaj dalej
Posted in Artykuły
Nietolerancja laktozy i alergia na białko mleka krowiego
Nietolerancja laktozy i alergia na białko mleka krowiego to problem występujący coraz częściej. Szacuje się, że dotyka on ok. 20-37% populacji. Jednak wiele osób wciąż nie zdaje sobie sprawy, że ma objawy nietolerancji, problem może więc dotyczyć jeszcze większej liczby osób. Coraz częściej mówi się ostatnio o ogólnej szkodliwości spożywania mleka w przypadku osób dorosłych, jednak wciąż jest to temat… Czytaj dalej
Posted in Przepisy na ciasta bezglutenowe Przepisy na desery Przepisy Sylwestrowe Przepisy wg rodzaju
Kokosowa pychotka bez glutenu i laktozy
Kokosowa pychotka to nic innego jak przekładaniec z warstwami: herbatniki, specjalnie przygotowana kasza jaglana, owoce i galaretka. Jest przepyszna i szybko się ją przygotowuje.
Składniki:
2-2,5 szklanki mleka roślinnego (np. ryżowe, jaglane albo z nerkowców – te ostatnie ma bardzo delikatny smak)
5 łyżek stołowych kaszy jaglanej (przejrzanej wcześniej pod kątem ewentualnej obecności obcych ziaren)
5 łyżek cukru białego (można… Czytaj dalej
Przekąska z muszelek makaronowych bezglutenowych
Ta przekąska wzbogaci naszą dietę m.in. o cenne kwasy Omega 3 i Omega 6.
Składniki:
makaron w ilości ok. 10-12 muszelek (duże muszle bezglutenowe są dostępne m.in. z firmy Farabella)
tuńczyk w oliwie w puszce (musi być oznaczony jako bezglutenowy, np. Marinero z Biedronki)
2-3 ogórki konserwowe
kawałek czerwonej papryki
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
ser żółty lub wegański, np.… Czytaj dalej
Posted in Konkursy
Wyniki konkursu na najciekawszy przepis bezglutenowy
Ogłaszamy wyniki konkursu na najciekawszy przepis bezglutenowy:
Zwyciężyła Pani Magda Drwal z przepisem na domowe płatki śniadaniowe (bezglutenowe). Gratulujemy i dziękujemy za udział w konkursie!
Zagłosuj na wpis.
Zagłosuj
Wycofaj głos… Czytaj dalej
Posted in Artykuły
Jak wzmocnić odporność przed jesienią (wit. C, D, kwasy Omega)?
Odporność organizmu jest szczególnie istotna w okresie jesienno-zimowym, jak również na początku wiosny, kiedy to ze względu na zmieniającą się pogodę stajemy się wyjątkowo podatni na infekcje. Wzmocnienie odporności jest procesem czasochłonnym, jednak sporo można zdziałać dzięki odpowiedniej diecie bogatej m.in. w witaminy C, D, jak i kwasy Omega 3 i Omega 6. Warto zatem już teraz dbać o dostarczenie… Czytaj dalej
Posted in Książki o odżywianiu
Książka „Zamień chemię na jedzenie” Julity Bator
To książka, która powinna znaleźć się w każdym domu!
To właśnie od niej zaczęło się moje świadome odżywianie. Została wydana w 2013 roku i szybko stała się bestsellerem, pozostając nim do dziś. Całkiem zasłużonym bestsellerem.
Autorka w przejrzysty sposób opisuje najczęstsze błędy żywieniowe i z powodzeniem wpływa na zmianę nawyków żywieniowych. Przy okazji wywołując frustrację faktem, że przez wiele lat… Czytaj dalej
Posted in Przepisy na przekąski
Faworki
Skład:
– 2 szklanki mąki
– 4 żółtka
– pół łyżeczki soli
– pół łyżeczki cukru
– łyżeczka spirytusu (lub octu 10 %)
– opakowanie gęstej śmietany
– co najmniej 0,5 l oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
Do dużej miski wsypujemy 2 szklanki mąki, dodajemy sól i cukier, mieszamy. Wbijamy 4 żółtka, dodajemy spirytus i śmietanę, dobrze mieszamy. Zagniatamy ciasto… Czytaj dalej