Autor: Kcalmar

Błonnik pokarmowy 0

Błonnik a zasady racjonalnego odżywiania

Błonnikiem pokarmowym określa się wszystkie formy węglowodanów, pochodzące z roślin, które nie ulegają trawieniu i wchłanianiu w jelicie cienkim, ale są częściowo hydrolizowane przez bakterie bytujące w okrężnicy.