admin – Dieta bez glutenu i mleka

Diagnoza: CELIAKIA i 1-szy miesiąc na diecie bezglutenowej

przez adminw dniu 19 maja 202119 maja 2021

Długo nie publikowałam nowych wpisów, co było związane z jednej strony z przepracowaniem i tym samym kiepską organizacją czasu na siedzenie w kuchni, a z drugiej strony – z dietą bezglutenową, na jaką musiałam przejść miesiąc temu. Za chwilę przejdę do szczegółów, ale już teraz mogę obiecać, że niedługo na stronie pojawi się więcej przepisów bezglutenowych i bezmlecznych… i to… Czytaj dalej

Artykuły

Czy warto kupić garnki emaliowane?

przez adminzaktualizowano 14 maja 202114 maja 2021

Garnki emaliowane miały swoje lata świetności ponad dwadzieścia lat temu, kiedy można było je znaleźć niemal w każdym domu. Później nastąpił zwrot o 180 stopni i standardem w większości domów stały się garnki ze stali nierdzewnej. Teraz rodzajów garnków jest jeszcze więcej: granitowe, ceramiczne, marmurowe… Szeroki wybór przyprawia o zawrót głowy. A jednak coraz więcej osób stawia z powrotem na… Czytaj dalej

Artykuły

Jaka dieta dla kogo? Rodzaje diet a płeć, styl życia, choroby

przez adminzaktualizowano 20 lutego 202020 lutego 2020

Czym właściwie jest dieta? Przeważnie kojarzy się z odchudzaniem, a przecież ma ona o wiele więcej zastosowań. Sama nazwa jest terminem wskazującym na sposób żywienia. Może być zdrowa lub niezdrowa, monotonna lub urozmaicona. To jak się odżywiamy, jest naszą indywidualną sprawą, jednak warto zastanowić się, czy stosujemy dietę odpowiednią do wieku, stylu życia czy właściwą pod kątem leczonych chorób. W… Czytaj dalej

Artykuły

Alergie pokarmowe w praktyce dietetyka

przez adminzaktualizowano 19 lutego 202124 września 2019

Coraz częściej spotykane w gabinetach dietetyków alergie pokarmowe często pozostają niezdiagnozowane do momentu wystąpienia ciężkich powikłań. Dopiero wtedy cierpiący na nasi przyszli pacjenci decydują się na krok w stronę poprawienia swojego stanu. Żadna alergia pokarmowa nie powinna być przez nich bagatelizowana. Zagłosuj na wpis. Zagłosuj Wycofaj głos… Czytaj dalej

Artykuły Badania

Testy DNA w kierunku celiakii i pierwotnej nietolerancji laktozy – cz. I

przez adminzaktualizowano 17 grudnia 201814 grudnia 2018

Dzisiejszym wpisem otwieram cykl artykułów poświęconych badaniom w kierunku chorób autoimmunologicznych, alergii i nietolerancji pokarmowych. Celiakia, czyli genetycznie uwarunkowana choroba trzewna, nierzadko zostaje późno zdiagnozowana i to nawet w wieku ok. 80 lat, aczkolwiek osobiście z rozmów z innymi chorymi widzę, że dominuje tu przedział wiekowy 30-35 lat. Dopóki choroba ta nie jest leczona (a leczeniem jest w tym przypadku… Czytaj dalej

Relacje z wydarzeń Szkolenia i warsztaty

Krótka relacja z Targów Czytaj Skład Poleca

przez adminzaktualizowano 2 grudnia 20182 grudnia 2018

Wczoraj zaczęły się Targi Czytaj Skład Poleca, które odbywają się jeszcze dzisiaj w godz. 10-18. W poprzednim wpisie opisałam swoje wrażenia z Targów BeFree, na które dotarłam w godzinach popołudniowych, jednak to właśnie z targów Czytaj Skład wyszłam nieźle obkupiona w nowości. Mimo że nie jest to wydarzenie kierowane stricte do alergików, to wśród wystawców znajdowali się m.in. Zagłosuj… Czytaj dalej

Relacje z wydarzeń Szkolenia i warsztaty

Krótka relacja z I dnia Targów Alergii i Produktów Free From (BeFree)

przez adminzaktualizowano 2 grudnia 20182 grudnia 2018

Zanim trafiłam na informację o Targach BeFree, które miały się odbywać w dniach 1-2 grudnia br., planowałam wybrać się do Warszawy na Targi Czytaj Skład Poleca. Kiedy więc dowiedziałam się, że w tym samym terminie odbywają się 2 interesujące mnie wydarzenia miałam dylemat, na które się wybrać. Zdecydowanie bardziej pod kątem tematyki interesowały mnie targi dla alergików, jednak ostatecznie udało… Czytaj dalej