Najnowsze przepisy i wpisy na blogu

Książka: GlutenFree - gotowanie i pieczenie 0

Recenzja książki „GlutenFree – gotowanie i pieczenie”

Jakiś miesiąc temu kupiłam sobie zestaw 5 książek o tematyce żywienia w chorobach jelit lub stricte na temat diety bezglutenowej. Jedną z nich była książka Christiane Schafer i Sandry Strehle „GlutenFree – gotowanie i...

Dieta bezglutenowa 0

Top 5 pieczywa bezglutenowego

Bardzo ciężko jest znaleźć naprawdę smaczne pieczywo bezglutenowe, dlatego postanowiłam opublikować swój własny ranking bazując na gotowych produktach, a nie wypiekach z mieszanek. Znajdują się tutaj zarówno chleby, jak i bułki, których spróbowanie polecam....

Chlebek bananowy bezglutenowy 1

Chlebek bananowy bezglutenowy

Przepis znalazłam na ervegan.com jednak zmniejszyłam ilość przypraw i zamiast miksować całość, postawiłam na widoczne i wyczuwalne kawałki składników 😉 a także zaproponowałam odpowiednie produkty bezglutenowe w jego składzie. Smak jest fantastyczny 😉 i nie...

Zamień chemię na jedzenie 1

Książka „Zamień chemię na jedzenie” Julity Bator

To książka, która powinna znaleźć się w każdym domu! To właśnie od niej zaczęło się moje świadome odżywianie. Została wydana w 2013 roku i szybko stała się bestsellerem, pozostając nim do dziś. Całkiem zasłużonym...

0

Tort bezglutenowy z kremem z mleka roślinnego

To mój debiut, jeśli chodzi o tort, który jest jednocześnie bezglutenowy i bezmleczny. Wybrałam do niego połączenie smaku truskawek z kokosem, a torcik ten jest nieco mniej zaawansowany od dotychczasowych glutenowych ze względu na...

Tropikalny tercet z kasz i owoców 1

Tropikalny tercet

Tym razem pokusiłam się o mix kasz na podstawie przepisu na tropikalny tercet z książki „Kasza jaglana” Beaty Pawlikowskiej. Jak zwykle, przepis lekko zmodyfikowałam i – w przeciwieństwie do autorki – nie gotuję wg...

Dieta bezglutenowa 1

1 miesiąc na diecie bezglutenowej

Długo nie publikowałam nowych wpisów, co było związane z jednej strony z przepracowaniem i tym samym kiepską organizacją czasu na siedzenie w kuchni,  a z drugiej strony – z dietą bezglutenową, na jaką musiałam...

burger wegetariański 0

Przepis na burgera wegetariańskiego

Obecnie bardzo dużo osób decyduje się na jedzenie fast foodów, w szczególności hamburgerów. Jednak często zdarza się, iż choć mamy dużą ochotę na tego typu jedzenie, niekoniecznie możemy je jeść. Wówczas doskonałym wyborem jest...

1

Książka „Dieta bez mleka i glutenu”

Po długiej przerwie w aktywności na blogu wracam z informacją o wydanej w tym roku książce „Dieta bez mleka i glutenu„. O ile gluten mnie zbytnio nie interesuje [aktualizacja: niestety już musiał mnie zainteresować,...

0

Prosty tort czekoladowy (bezmleczny) + wersja bezglutenowa

Przepis ten oryginalnie składał się z produktów zawierających gluten. Po przejściu na dietę bezglutenową zmodyfikowałam go, dodając informację o zamiennikach bezglutenowych. Składnik na ciasto: 5 jajek 10 łyżek stołowych cukru 10 łyżek stołowych mąki pszennej...